Olio aromatizzato all’arancia – Raccolta 2022

Olio extravergine di oliva aromatizzato all’arancia

L’olio extravergine d’oliva aromatizzato all’arancia Frantoio Scalia è un condimento che può essere utilizzato in cucina in maniera versatile, conferendo un tocco in più anche alle ricette tradizionali.

Abbinamenti

Adatto per piatti a crudo e pietanze cotte, l’olio extravergine d’oliva all’arancia Frantoio Scalia impreziosisce marinature di carne bianca, pesce crudo o affumicato. Provalo su pollo, anatra e maiale per valorizzarli con una nota agrumata: si sposa perfettamente con le carni lesse.
Ti consigliamo di utilizzarlo anche per condire l’insalata di finocchi: vedrai che tripudio di sapori! Il tuo palato ti ringrazierà.
Può risultare inaspettato, ma l’olio aromatizzato all’arancia trova impiego anche nelle ricette più dolci: puoi aggiungerlo a creme e gelati per conferire un tocco agrumato. Fa la differenza anche con gli impasti: puoi miscelarlo agli altri ingredienti base nelle preparazioni dolciarie.

Scheda Tecnica

• SISTEMA DI RACCOLTA: manuale con agevolatori
• PERIODO RACCOLTA: 1° ottobre – 30 novembre
• SISTEMA DI ESTRAZIONE: impianto continuo e a freddo
• PROFUMO: fresco
• TECNICA DI AROMATIZZAZIONE: Con aroma naturale di Arancia.
• SAPORE: impronta leggermente acidula al palato tipica dell’arancia
• IMPIEGO: ideale per la marinatura di pollo, tacchino o pesce o per dare un gusto agrumato alle insalate (es. finocchio)
• FORMATO: 100 ml e 250 ml