Olio all’aglio

Olio extravergine di oliva aromatizzato all’aglio. Ottenuto esclusivamente con materie prime siciliane.

 

Per garantire l’elevata qualità e freschezza, l'olio aromatizzato viene prodotto al momento dell’ordine. La consegna verrà effettuata 10 giorni dopo la ricezione dell’ordine.
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Olio extravergine di oliva aromatizzato all’aglio

L’olio extravergine d’oliva aromatizzato all’aglio è il condimento ideale per intensificare i sapori di soffritti e altre pietanze.

Da olive e aglio 100% siciliani

L’olio all’aglio Frantoio Scalia viene realizzato grazie al processo di infusione delle migliori materie prime siciliane. Questo processo, il cui risultato è un delicato intreccio di sapori, dura 30 giorni.
All’olfatto prevale un profumo dolce, al gusto il carattere deciso tipico dell’aglio.

Abbinamenti

In cucina, l’olio extravergine d’oliva all’aglio è un ottimo condimento per arricchire i sapori di diverse tipologie di insalate, valorizzando gli ingredienti che le compongono. In particolare, si sposa alla perfezione con le pietanze a crudo, conferendo un tocco in più a moltissimi piatti. Ti consigliamo, infatti, di provarlo su un’insalata di pomodori o sulla bruschetta.
Puoi apprezzare il gusto unico dell’olio aromatizzato all’aglio Frantoio Scalia anche in abbinamento con piatti caldi tipicamente invernali, quali i minestroni e primi piatti a base di legumi.

Scheda Tecnica

  • REGIONE: Sicilia
  • ALTITUDINE: 300-800 m. s.l.m
  • VARIETÀ: blend Nocellara dell’Etna e Cerasuola
  • SISTEMA DI RACCOLTA: manuale con agevolatori
  • PERIODO RACCOLTA: 1 ottobre – 30 novembre
  • SISTEMA DI ESTRAZIONE: impianto continuo e a freddo
  • PROFUMO: dolce all’olfatto
  • TECNICA DI AROMATIZZAZIONE: infusione
  • SAPORE: carattere deciso persistente conferito dall’aglio
  • IMPIEGO: soffritti, minestroni e primi piatti ai legumi, da provare a crudo sulle bruschette o in un’insalata di pomodori
  • FORMATO: 100 ml e 250 ml
Regione

Sicilia

Altitudine

300-800 m. s.l.m

Profumo

Dolce

Sapore

Carattere deciso persistente conferito dall’aglio

Impiego

A crudo

Abbinamento

Insalata, Verdure

Varietà

Blend

Periodo di Raccolta

1 ottobre – 30 novembre

Sistema di Estrazione

Impianto continuo e a freddo

Sistema di Raccolta

Manuale con agevolatori

Formato

100 ml, 250 ml

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