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Olio extravergine di oliva aromatizzato all’aglio
L’olio extravergine d’oliva aromatizzato all’aglio è il condimento ideale per intensificare i sapori di soffritti e altre pietanze.
Da olive e aglio 100% siciliani
L’olio all’aglio Frantoio Scalia viene realizzato grazie al processo di infusione delle migliori materie prime siciliane. Questo processo, il cui risultato è un delicato intreccio di sapori, dura 30 giorni.
All’olfatto prevale un profumo dolce, al gusto il carattere deciso tipico dell’aglio.
Abbinamenti
In cucina, l’olio extravergine d’oliva all’aglio è un ottimo condimento per arricchire i sapori di diverse tipologie di insalate, valorizzando gli ingredienti che le compongono. In particolare, si sposa alla perfezione con le pietanze a crudo, conferendo un tocco in più a moltissimi piatti. Ti consigliamo, infatti, di provarlo su un’insalata di pomodori o sulla bruschetta.
Puoi apprezzare il gusto unico dell’olio aromatizzato all’aglio Frantoio Scalia anche in abbinamento con piatti caldi tipicamente invernali, quali i minestroni e primi piatti a base di legumi.
Scheda Tecnica
- REGIONE: Sicilia
- ALTITUDINE: 300-800 m. s.l.m
- VARIETÀ: blend Nocellara dell’Etna e Cerasuola
- SISTEMA DI RACCOLTA: manuale con agevolatori
- PERIODO RACCOLTA: 1 ottobre – 30 novembre
- SISTEMA DI ESTRAZIONE: impianto continuo e a freddo
- PROFUMO: dolce all’olfatto
- TECNICA DI AROMATIZZAZIONE: infusione
- SAPORE: carattere deciso persistente conferito dall’aglio
- IMPIEGO: soffritti, minestroni e primi piatti ai legumi, da provare a crudo sulle bruschette o in un’insalata di pomodori
- FORMATO: 100 ml e 250 ml
Peso | 0.285 kg |
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Regione | Sicilia |
Altitudine | 300-800 m. s.l.m |
Profumo | Dolce |
Sapore | Carattere deciso persistente conferito dall’aglio |
Impiego | A crudo |
Abbinamento | Insalata, Verdure |
Varietà | Blend |
Periodo di Raccolta | 1 ottobre – 30 novembre |
Sistema di Estrazione | Impianto continuo e a freddo |
Sistema di Raccolta | Manuale con agevolatori |
Formato | 100 ml, 250 ml |
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