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Olio extravergine di oliva aromatizzato al rosmarino
L’olio extravergine d’oliva aromatizzato al rosmarino Frantoio Scalia è il condimento ideale per insaporire carne e prodotti da forno come pane, focacce e grissini.
Da olive e rosmarino 100% siciliani
L’olio al rosmarino Frantoio Scalia viene realizzato grazie al processo di infusione delle migliori materie prime siciliane. Questo processo, il cui risultato è un delicato intreccio di sapori, dura 30 giorni.
All’olfatto prevale un profumo pungente dal gusto deciso.
Abbinamenti
In cucina, l’olio extravergine d’oliva al rosmarino è un ottimo condimento da tenere a portata di mano in occasione di grigliate in compagnia. Sulla carne fa la differenza, ma è anche un toccasana nelle serate invernali per impreziosire minestre e piatti di legumi.
Ti consigliamo di utilizzarlo per arricchire i sapori dei prodotti da forno appena sfornati: sulla focaccia, siamo certi che lo adorerai!
Scheda Tecnica
- REGIONE: Sicilia
- ALTITUDINE: 300-800 m. s.l.m
- VARIETÀ: blend Nocellara dell’Etna e Cerasuola
- SISTEMA DI RACCOLTA: manuale con agevolatori
- PERIODO RACCOLTA: 1 ottobre – 30 novembre
- SISTEMA DI ESTRAZIONE: impianto continuo e a freddo
- PROFUMO: pungente
- TECNICA DI AROMATIZZAZIONE: infusione
- SAPORE: deciso
- IMPIEGO: condimento per la carne appena grigliata, da provare a crudo su un piatto di legumi
- FORMATO: 100 ml e 250 ml
| Regione | Sicilia |
|---|---|
| Altitudine | 300-800 m. s.l.m |
| Profumo | Pungente |
| Sapore | Deciso |
| Impiego | A crudo |
| Abbinamento | Carne, Legumi |
| Varietà | Blend |
| Periodo di Raccolta | 1 ottobre – 30 novembre |
| Sistema di Estrazione | Impianto continuo e a freddo |
| Sistema di Raccolta | Manuale con agevolatori |
| Formato | 100 ml, 250 ml |
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