Olio aromatizzato al peperoncino – Raccolta 2024
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Olio extravergine di oliva aromatizzato al peperoncino
L’olio extravergine d’oliva aromatizzato al peperoncino Frantoio Scalia, prodotto da un blend di olive siciliane, è il condimento ideale per chi ama il piccante e lo gusta con piatti di pasta e secondi a base di carne.
Abbinamenti
In cucina, l’olio extravergine d’oliva aromatizzato al peperoncino conferisce un tocco piccante a qualsiasi pietanza. Adatto per condire la carne, dà il massimo sui primi piatti.
Ti consigliamo di utilizzarlo per arricchire i sapori di due tipici primi siciliani: pasta con aglio, olio e peperoncino e pasta con capperi, olive e pomodorini.
Scheda Tecnica
• SISTEMA DI RACCOLTA: manuale con agevolatori
• PERIODO RACCOLTA: 1° ottobre – 30 novembre
• SISTEMA DI ESTRAZIONE: impianto continuo e a freddo
• PROFUMO: vivace
• TECNICA DI AROMATIZZAZIONE: Con aroma naturale di peperoncino
• SAPORE: aroma intenso e piccante
• IMPIEGO: secondi di carne, da provare nella pasta aglio e olio e capperi, olive e pomodorini
• FORMATO: 100 ml e 250 ml
Peso | 0.285 kg |
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Regione | Sicilia |
Altitudine | 300-800 m. s.l.m |
Profumo | Vivace |
Sapore | Aroma intenso e piccante |
Impiego | A crudo |
Abbinamento | Carne, Pasta |
Periodo di Raccolta | 1 ottobre – 30 novembre |
Sistema di Estrazione | Impianto continuo e a freddo |
Sistema di Raccolta | Manuale con agevolatori |
Formato | 100 ml, 250 ml |