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Il frantoio, la nostra casa
Costruito nel 1950 nei territori di famiglia, il frantoio è diventato nel tempo il polo in cui la cultura dell’olio di oliva incontra tradizione e innovazione.
Anno dopo anno, abbiamo migliorato l’impianto sostituendo i vecchi meccanismi con tecnologie all’avanguardia capaci di valorizzare i metodi della tradizione ed esaltare il sapore delle olive che, durante ogni raccolta, selezioniamo con cura tra le migliori varietà autoctone del territorio etneo.
Per noi è fondamentale prenderci cura del territorio e preservarne la flora perché solo nel rispetto del luogo in cui viviamo possiamo realizzare prodotti di alta qualità capaci di raccontare con il loro sapore il terreno vulcanico su cui affondano le radici, la storia della nostra famiglia e le tradizioni di una terra in cui sole e mare rendono unico ogni giorno.
Ed è così che ogni goccia del olio esprimono la nostra filosofia sin dal profumo, mentre i sentori erbacei e del carciofo rivelano le varietà che usiamo: Cerasuola e Nocellara vengono perfettamente bilanciati in blend capaci di stupire i consumatori e i degustatori più esperti.
Porta a tavola tradizione e innovazione. Ogni linea, dalle monocultivar agli aromatizzati, valorizza i tuoi piatti e stimola la creatività in cucina in un modo in cui solo l’olio siciliano può fare.
Non vediamo l’ora di arrivare a casa tua con i nostri prodotti e portarti nel frantoio sin dal primo assaggio!